Толковый словарь А.П.Евгеньевой - сычуг
Сычуг
сычуг
-а, м
2. Кушанье из фаршированного желудка (коровьего, свиного н т. п). Сычуг с кашей.
Рейтинг статьи:
См. в других словарях
1.
м. один из четырех желудков жвачных животных, см. желудок. Сычуг с кашей, свиной, начиненный желудок. Сычужек, лаб немец. частица телячьего желудка, которую сыровары кладут в пресное молоко, чтобы оно свернулось. Сычужный, к сычугу относящийся. Сычужник? ярос. пьяница. • Ельчане сычужники, охотники до сычуга, рубцов. ...Толковый словарь живого великорусского языка В.Даля
2.
м. 1) Один из отделов желудка жвачных животных. 2) Кушанье, приготовленное из коровьего, свиного и т.п. фаршированного желудка. ...Толковый словарь Т.Ф.Ефремовой
3.
, сычуга, м. 1. Один из отделов желудка жвачных животных. 2. Кушанье в виде фаршированного мясом желудка. Сделай ты мне свиной сычуг. Гоголь . ...Толковый словарь Д.Н.Ушакова
4.
а; л. 1. Один из отделов желудка жвачных животных. 2. Кушанье из фаршированного желудка (коровьего, свиного и т.п.). С. с кашей. ...Большой толковый словарь русского языка
5.
, -а, м. 1. Один из отделов желудка жвачных животных. 2. Кушанье из фаршированного коровьего, свиного желудка (устар.). II прил. сычужный, -ая, -ое (к 1 знач.). С. фермент (так наз. сычужина - вещество, употр. для свёртывания молока, приготовления сыра). ...Толковый словарь С.И.Ожегова
Вопрос-ответ:
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 6108 | |
2 | 4317 | |
3 | 3141 | |
4 | 2837 | |
5 | 1833 | |
6 | 1736 | |
7 | 1735 | |
8 | 1517 | |
9 | 1479 | |
10 | 1369 | |
11 | 1363 | |
12 | 1351 | |
13 | 1288 | |
14 | 1265 | |
15 | 1217 | |
16 | 1137 | |
17 | 1099 | |
18 | 1087 | |
19 | 1062 | |
20 | 1028 |